mercredi 26 avril 2006

Gratin de pommes de terre aux fromages vosgiens

Bon, je sais ya toujours un peu les même trucs (pommes de terre, lardons, champignons, munster...) dans ce que je fais mais c’est pasque j’aime ça !

cuisine 15

Ebouillantez les pommes de terres quelques minutes, pendant ce temps vous coupez du lard et des oignions que vous faites revenir dans une poêle. Vous pouvez y ajouter des champignons aussi c’est pas mauvais. Mettez le tout dans un grand plat avec des herbes (ciboulette), assaisonnez le tout et déposez le fromage dessus (le munster pour le crémeux et le bargkass pour les fils). Passez dans le four au grill pour gratiner...

cuisine 16

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